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台灣古早味零食，小時候常在街道的轉角處看到貨車載著機具，大聲提醒要砰了喔一陣巨響後就有一陣米香!
拜訪老職人並且結合社區空地再讓孩童體驗古早味爆米香的做法，提醒我們傳統技藝的存在與美好。
 

課程介紹：

 
　1.老師傅講故事
　課程內容 - 讓社區耆老用說故事的方式分享人生的經驗，以及爆米香製作的過程，不用加化學原料的純粹零食尤其好吃。
　課程目的 - 
  • 親眼看整個製作過程,  讓孩子上寶貴的一課，即將失傳的爆米香,  期待世代的延續。
  • 尊重老職人的手作技藝，用身邊的食材也可以自己動手做零食。
 
　2.親手參與爆米香
　課程內容 - 米粒加上熱熱的麥芽糖，一起用力攪拌倒入模具放涼後切割分裝,  再分享給鄰居和家人。
　課程目的 - 
  • 親手做的體驗教育，細心等待每個製成的順序。
  • 更珍惜所有的食物，現場享用後也懂得分享給身邊的人。
     
 
老師傅教授作法   自己做最好吃
     
     
台灣古早味零食，小時候常在街道的轉角處看到貨車載著機具，大聲提醒要砰了喔一陣巨響後就有一陣米香!
拜訪老職人並且結合社區空地再讓孩童體驗古早味爆米香的做法，提醒我們傳統技藝的存在與美好。
 

課程介紹：

 
1.老師傅講故事
課程內容 -  讓社區耆老用說故事的方式分享人生的經驗，以及爆米香製作的過程，不用加化學原料的純粹零食尤其好吃。
課程目的 - 
  • 親眼看整個製作過程,  讓孩子上寶貴的一課，即將失傳的爆米香,  期待世代的延續。
  • 尊重老職人的手作技藝，用身邊的食材也可以自己動手做零食。
 
2.親手參與爆米香
課程內容 - 米粒加上熱熱的麥芽糖，一起用力攪拌倒入模具放涼後切割分裝,  再分享給鄰居和家人。
課程目的 - 
  • 親手做的體驗教育，細心等待每個製成的順序。
  • 更珍惜所有的食物，現場享用後也懂得分享給身邊的人。
     
老師傅教授作法
自己做最好吃
 
     
 
 
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